به گزارش سرویس اقتصاد و صنعت آفتاب، مهندس بذرافشان، مدیر جهاد کشاورزی استهبان، در خصوص تولید هندوانه مکعبی گفت: «از چندی پیش بامطالعات در خصوص تولید هنداونه مکعبی و با بهره‌گیری از ایده‌های کارشناسی کار انتخاب بذر و محل کاشت آن انجام گردید». 

مهندس بذرافشان تصریح کرد: «با توجه به محدود بودن مطالعات علمی‌، آغاز این کار با سختی‌هایی همراه بود، اما با این وجود مراحل اولیه کاشت و نگهداری بوته با جدیت دنبال شد». 

مهندس بذرافشان به یکی از آزمایشات صورت گرفته در زمینه استفاده از وسائل و لوازم ابتکاری به‌کارگرفته شده در این طرح اشاره کرد و گفت: «دیگر آزمایشات صورت گرفته، فراهم نمودن شرایط جوی در نگهداری وتولید این نمونه از هندوانه بوده است». 

وی گفت: «استفاده از روش‌های مختلف و ابزارهای به‌کار گرفته شده‌، منجر به تولید هندوانه مکعبی در ابعاد 20در 25سانتی متری و با وزن 3کیلو 250 گرم شده است». 

مدیرجهاد کشاورزی استهبان با اشاره به مدت زمان 70 روز درکاشت و برداشت هندوانه گفت: «با انجام مراحل تحقیقاتی و با تلاش‌های این مجموعه‌، ازباغچه‌ای که به این کار اختصاص یافته بود تعداد یک عدد هندوانه مکعبی که به رشد ایده‌آل رسیده بود برداشت شد». 

مسئول واحد زراعت و مجری طرح تولید هندوانه مکعبی با اشاره به این که این ایده در سال جاری به صورت آزمایشی اجرا شده است، گفت: «هدف اصلی ما این است که از سال آینده با مشارکت و همکاری سازمان‌ جهاد کشاورزی فارس امکان تولید هندوانه مکعبی در استان‌ فراهم شود و بخش دولتی اعتباراتی را به تولید این محصول اختصاص دهد». 

مهندس خوشوقت در مورد مزیت‌های تولید هندوانه مکعبی گفت: «حمل و نقل ساده‌تر و ویژگی تزئینی بودن آن و متفاوت بودن شکل ظاهری با هندوانه معمولی از نشانه های بارز این محصول است». 

وی تصریح کرد: «در حال حاضر ارزش هر یک از این هندوانه‌ها در بازار ژاپن حدود 83 دلار می‌باشد». 

خوشوقت از تولید این محصول در شکل‌های متفاوت خبر داد و گفت: «با مزیت حمل و نقل آسان و ارزش صادراتی بالا و ارزآوری قابل توجه می‌توان اشتغال‌زایی خوبی را برای فارغ التحصیلان کشاورزی ایجاد نمود».