- مشاهده نقد و بررسی فیلمIMDB
- ژانر : آشپزی و تغذیه , آموزش انواع غذاها ,
- تاریخ ارسال : 1392/10/12 ساعت 19:13
- منتشر کننده : عاشقونه | پورتال جامع شامل خبر، سرگرمی، روانشناسی، زناشویی، مد، دکوراسیون، آشپزی، پزشکی
- ارسال توسط : سوسن
- تعداد دانلود : 172 بار
- تعداد کامنت ها : 0 کامنت - مشاهده کامنت ها
- دانلود زیرنویس فارسی
خلاصه داستان :
توضیحات / دانلود گزارش کد : 50 طرز تهیه مرغ با جوز و سس سویای شیرین (سمور ایام)
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه
مواد لازم : برای ۴ نفر
| موسیر | ۵ عدد |
| فلفل سفید (آسیاب شده) | نصف قاشق چایخوری |
| جوز (آسیاب شده) | نصف قاشق چایخوری |
| شکر | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| سس سویا (شیرین) | ۱۰۰ میلی لیتر |
| آب | ۱ لیتر |
| سیب زمینی (پوست کنده و هر عدد به ۸ تکه تقسیم شده) | ۳۰۰ گرم |
| مرغ | ۸۰۰ گرم ( ۸ تکه) |
| روغن | ۲ قاشق سوپخوری |
| علف لیمو (کوبیده) | ۱ عدد |
| سیر | ۵ حبه |
| چوب دارچین | ۲٫۵ سانتی متر |
| موسیر (کاملاً سرخ شده) | جهت تزئین |
طرز تهیه :
۱٫ روغن را در یک قابلمه داغ کنید. موسیر، سیر و دارچین و علف لیمو را در آن به مدت ۳ دقیقه تفت دهید.
۲٫ تکه های مرغ را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا با مواد پوشانده شود و دیگر صورتی نباشد.
۳٫ سیب زمینی، آب، سس سویای شیرین، نمک، شکر، جوز و فلفل سفید را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید و بگذارید ۳۰ دقیقه آهسته بجوشد تا مرغ و سیب زمینی پخته و نرم شود. نمک و فلفل را طبق ذائقه اضافه کنید.
۴٫ شعله را خاموش کنید. غذا را داخل کاسه ی سرو کردن بریزید و روی آن را با تکه های موسیر تزئین کنید و بلافاصله با برنج بخارپز سرو کنید.